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螺旋藻的历史
丽江螺旋藻编辑：ljlxz,ljlxz,ljlxz,ljlxz[20111008] 来源：
螺旋藻，曾几度与人类失之交臂。日本人、法国人、美国人一直在秘密研究。哥伦布探险、美国人登月、苏联核电站爆炸……都与它有关。中国人与螺旋藻更是缘份非浅。 历史忽略了一大发现 1492年8月，西班牙国王出钱资助哥伦布探险。给了他三只帆船和87名水手。哥伦布带着船队出发了，经过两个月的惊涛骇浪，哥伦布一行人来到了新大陆，今天的墨西哥。 1492年10月12日，哥伦布的船队驶抵墨西哥湾。忽然间，一阵嗷嗷的叫声从右侧的灌木丛中响了起来，只见一群土著人，手拿长矛，领头的是一对土著青年男女，男青年的身材不高，肤色黎黑，除眉宇间那股剽悍神情之外并无其它引人注目之处，而他身边的那小巧玲珑的女子抓住了每个人的眼睛，看来土著人一定是把他们当入侵者了。
有两位船员被土著人打倒在地后，船员们愤怒了，开始反击，一位船员抢过土著的长矛向那位土著姑娘刺去，刹那间只见卡斯特罗闪身挡在姑娘的前面，长矛刺进了卡斯特罗的右肩，卡斯特罗嘴里念着：“不要打是误会……”摇摇晃晃地倒了下去，所有人都惊呆了。哥伦布趁这个空隙向土著的首领讲明来意，一场干戈终于化为玉帛。
待卡斯特罗醒来时，看见那位土著姑娘正对着流水梳理刚刚洗过的长发，姑娘问：“饿了吧”，随后拿出一种绿色的小饼给卡斯特罗吃，又道：“你可知道你已昏迷了三天，要不是我拿“Chimolli”给你吃，恐怕你永远回不到你的故乡了。”“Chimolli”就是Spirulina和其他食物拌合的食品。
卡斯特罗与哥伦布同时在自己的航海日记上记下了两大发现：哥伦布发现了新大陆，卡斯特罗记载了墨西哥Texcoco湖里的Spirulina。欧洲人沉浸在发现新大陆的狂喜中，谁也无暇顾及卡斯特罗的这一伟大发现。
被战火断送的奇迹
1940年一个风雨飘摇的秋夜，法国药物学家克瑞琪(Creach)去非洲探险，来到乍的湖畔，凄厉的风夹着雨点，敲击在十几幢土砖房的杉皮瓦上，发出沉闷的爆响，在一间小屋里，墙角潮湿的稻草堆上，歪倒着一个满身血污的妇女，乱蓬蓬的脑袋搁在石堆窝边沿，双目紧闭，还带稚气的面容憔悴枯涩。这是一个难产的土著妇女，经过几番周折孩子生下来了，但产妇因失血过多而处于休克状态。克瑞琪虽然是药物学家，因身边没带药物也只好跟着干着急。这时一个小孩跌跌撞撞地跑进屋，急促地叫着：“长老来了，长老来了……”只见一位穿着长衫的老者来到屋内，将木盒里的一些绿色粉末装在一支竹管里吹进产妇的鼻孔。时间一分一秒地过去，大约2个小时后，产妇终于睁开双眼，苍白的脸开始变得有血色，产妇被救活了。
克瑞琪被这奇迹震惊了，他将这种神奇的绿粉寄给巴黎大学藻类学家Dangeard博士，经化验分析，发现这是一种Spirulina的粉末，含有其独特的营养成分，超过了地球上任何一种生物。因其外观在高倍显微镜下显螺旋状，故称之为螺旋藻。这一惊人的发现使两人欣喜若狂。
可惜由于德国法西斯发动了侵略战争，克瑞琪和Dangeard应征入伍，抗拒侵略，在战斗中英勇牺牲。所有Spirulina资料毁于战火之中。第二次世界大战的隆隆炮声，将这一伟大的发现淹没了。
Spirulina初显风彩
六十年代，世界经济飞速发展，世界人口急剧膨胀，粮食、能源问题日渐突出。法国国立石油研究所决定找出一种从石油中生产粮食的方法，一位名叫G·克雷曼的女博士是这项研究的主持者。可惜工作进展不顺利，已经工作两年了，耗费了上亿法郎，毫无进展。
1962年的冬天，愁眉苦脸的克雷曼博士回到家，心烦意乱，她倒了一杯饮料，打开电视机，心不在焉地看着，电视上在播放一部介绍非洲奇异风土人情的记录片。影片介绍了居住在非洲中部乍的湖畔的卡尼姆族人在采捞生长在湖中的一种青绿色藻类食用。克雷曼博士立刻被这组镜头吸引住了，她想，如果大量培养这种藻类的话，也许能成为将来的粮食资源。她的构想很快得到了石油研究所的支持，第二年的春天，法国石油研究所成立了以克雷曼博士为首的探险队前往非洲探险，开始研究这种神秘的藻类。
历尽艰辛，克雷曼等来到非洲中部的乍的湖畔。
当她和助手正想到湖边喝点水时，突然，一阵怪异的长啸，她们只好慌忙藏身于草丛中，原来两个互相仇视的土著部落相遇，一场搏杀在他们一行人眼前进行。两军战士个个腰圆膀阔，勇猛异常。克雷曼简直看呆了，此地方圆300公里内自然环境这样恶劣，人能在此生存下来已属奇迹，而眼前这些土著人却如此强壮奥秘何在！莫非……对，一定有什么对付饥荒的东西，这东西也许就是我们正在寻找的。但当克雷曼了解他们的饮食时，却发现在无猎可狩的季节，他们就是单一地吃一种绿色的小饼。克雷曼终于获得酋长信赖，道出其中秘密。原来乍的湖中生长着一种青绿色漂浮物，每年夏秋之季，遇有西北风，便聚集水面，族人用网眼极细的网打捞上来，在沙滩上滤水晒干，然后制成干粮，称为dihe。吃dihe者，无不强壮异常。所以即便连年饥荒，食物匮乏，加奈姆布人仍腰圆膀壮。
克雷曼带着土著人的“干粮”回到了欧洲，经过大量的分析研究，发现了这种称为dihe的小饼就是Spirulina，克雷曼博士等人费尽周折，终于找到了一种人类理想的食物资源Spirulina──螺旋藻。
法国政府将Spirulina的研究工作列为“国家重点研究项目”。
但Spirulina的生存条件极为苛刻，所有的人工养殖实验都告失败。
转眼到了1967年，这年，正值第七届国际石油会议在墨西哥城召开。
克雷曼博士出席了这次大会并向与会者介绍了
Spirulina，发表了研究报告，引起了极大反响，世界各大新闻机构都报道了这一伟大发现。 Spirulina受到全世界的关注。Spirulina的大规模开发受到了联合国粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)、国际儿童基金会(UNICEF)等国际组织的高度重视。1973年，在墨西哥Texcoco湖畔的卡拉科尔，建起了世界上第一座大规模的生产基地，生产出了品质优良的天然螺旋藻。
梦想的翅膀
月亮，地球最忠实的伴侣。登上月亮，可能是人类最大的梦想。
到1969年，美国航空与宇宙航行局已经就登月做好一切准备，唯一的难题是一个看起来很简单的问题：宇航员吃什么？太空中所有的物品都失去了重量，可以飘扬，好象空气一样。宇航员不能轻松的嚼咽，不然就会因食物不能下咽而卡在食道中间，危及生命。太空船很狭窄，不可能储藏很多食物。另外普通食物消化吸收率很低，排泄是一个大问题。宇航员体力消耗很大，所以要求食品营养非常丰富才行，而且还要求这种食品必须有非常均衡的营养构成。
太空食品的研制，成了一道难题。Spirulina的发现，使这些难题迎刃而解。
1969年7月16日，美国“农神”火箭把太空船送上太空，三名宇航员经过四天的飞行，降落到月球上。1969年7月20日晚10时56分（美国东部时间），美国宇航员尼尔·阿姆斯特朗走出太空船，伸出穿了靴子的左脚，在月球上踏下人类第一个足印。接着，他说了一句著名的话：“这是我个人的一小步，是人类的一大步”。
人类的梦想实现了。阿姆斯特朗的这一小步，人类的这一大步后面，Spirulina是一个重要角色，因为他们在太空中的食品就是Spirulina。
日本天皇、法国总统与Spirulina
1971年7月，一个非常炎热的日子，法国巴黎的一条高速公路上，一辆黑色的高级轿车绝尘而去。日本天皇、皇后以及法国总统蓬皮杜坐在车里。
四十分钟后，车队开抵IFP法国国立研究所的门口。这是法国最大的Spirulina研究基地，这里集中了法国几十名优秀科学家，从事Spirulina的开发研究，此外还与邻国有名的十二个研究所有着密切合作。他们主要对Spirulina的生态分布、生理特性及营养成分进行分析。
当时，法国研究Spirulina已分析出其蛋白质含量高达60-70%，是大米的10倍，猪肉的5倍，鱼肉的3倍，同时，还发现其中含有多种氨基酸，其中8种是人体必须但自身又不能合成的，只能借助食物摄取。Spirulina中8种氨基酸所含的比例刚好与联合国粮农组织(FAO)推荐的最佳蛋白质氨基酸组成比例吻合。
蓬皮杜总统还向日本天皇透露了一个“国家机密”，世界闻名的法国高档化妆品里就用了Spirulina。
访问结束时，蓬皮杜总统送给天皇一个极为精致的Spirulina玻璃模型。
日本天皇从法国回到东京后，竭力向日本首相推荐这项研究的重要性，促使日本研究机构从事Spirulina的研究和开发利用。旭碳株式会社和法国的IFP达成协议，由IFP提供藻种，日本投入巨资，于1976年在日本冲绳宫古岛上建立起了现代化的人工养殖厂。
日本自然医学会会长森下敬一对Spirulina进行了深入研究，由Spirulina的生物特性，他得知了其对何种慢性病及在何种状况下使用最具效果，他将Spirulina拿给冠心病、心肌梗塞、肝硬化、糖尿病、气喘、慢性胃炎、胶原病、肥胖、不孕病及癌症患者服用，结果都取得显著疗效，于是他从临床、基础、药效、历史、科学实践等方面入手，写出了《Spirulina的惊人疗效》一书。书一上市被抢购一空，森下敬一诊所变得门庭若市。 |
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