三七

        三七又称头子，是三七主根的干燥品。三七生药材呈类圆锥形、圆柱形或不规则块状，因规格不同大小各异。一般长1~7厘米，直径1~4厘米，顶端有不明显的根茎痕迹，末端长型七有剪去部分粗根的残口，疙瘩七周围常有若干个状突起，以及侧根断痕。断面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部有细小的棕色树脂道斑点，中心有放射状纹理，俗称“菊花心”。气微，味苦回甜。

剪口

        三七筋条即根茎，呈不规则的皱缩块状及条状，表面有无数个明显的茎痕及环纹，断面红心灰白色，边缘灰色。

筋条

        三七筋条即侧根、粗根，呈圆柱形，长2~6厘米，上端直径约0.8厘米，下端直径约0.3厘米。气微，味苦回甜。