肝脏是人体最重要的代谢和解毒器官。因为人体胃肠道所吸收的各种物质,包括营养物质和毒素等,进入肝脏内进行分解、合成及解毒。如果饮食过量,增加了肝脏及其他脏器的负担,而且导致物质吸收过剩,出现脂肪肝、高血脂等并发症。 吃完饭后闭目养神几分钟然后散步或者简单运动一下,对身体很有好处。用名医施金墨的外孙祝肇刚大夫说:“吃完饭后沿着屋子里跑三圈,脂肪肝自然就没有了”。 闭目则血归于肝,所以闭目能养肝。肝开窍于目,所以用眼过度则伤肝。所以平时我们要经常远眺放松、闭目休息。 心情郁闷则令肝气郁结。所以保持心情舒畅非常重要。遇到困难也要平淡的对待,总有过去的时候。 丑时是肝当令,这时候务必要处于睡眠中。所以子时(23:00 - 01:00)之前就应该开始睡觉,丑时(01:00 - 03:00 )则处于深度睡眠中,利于肝的调理工作顺利进行。 知识扩充: 蛋白质:供给足量优质蛋白可维持神经平衡,提高肝中各种细胞的活性,使肝细胞脂肪浸润消失,增加肝糖原含量。改善肝脏功能,有利于肝细胞损伤的修复与再生。由于肝病肝脏解毒能力下降,过多的蛋白质会加重肝细胞负担,出现血氨上升,宜选用优质蛋白质如奶制品、鸡、瘦肉等占总蛋白的50%以上,与植物蛋白混用,充分发挥其互补作用,力求减少氨的来源,如有其他并发症,蛋白质应作相应调整(具体根据医生嘱咐进行)。 碳水化合物:对肝有庇护作用,并有效促进营养的搭配作用。补充碳能增加肝糖原储备,对维持肝微粒体酶的活性,增强肝细胞对毒物的抵抗力十分重要,但糖类超出实际需要会使其转化为脂肪积存,引起血脂升高及肥胖,反而加重病情,不利于恢复,碳水化合物应占总热能60—70%。总量约为300—400g/d,其最好来源于主食及副食中含的天然糖类,不宜多食用甜食,以免影响食欲,预防其他营养物质的摄取或引起胃肠胀气。在病人体质虚弱、热量摄入不足时,可适量摄入一些葡萄糖,麦芽糖等补充。 螺旋藻有提高免疫功能,降低血脂,减轻癌症放疗、化疗的毒副反应的功效;螺旋藻的药理作用有抗菌作用、抗癌作用、抗辐射、降低胆固醇等作用,由于螺旋藻有提高免疫功能、抗菌、抗癌可见螺旋藻对肝病有一定的特效作用。另外,螺旋藻中含有的丰富维生素、叶绿素、碳水化合物及优质的水溶性蛋白,能起到护肝解毒,保护肝组织功能的功效。 |