众所周知,美味果脯的主要原料为亚热带、温带果品。山明水秀,气候适宜的云 南,环境好、污染小,地处云贵高原,产出糖分充足、味道鲜美的优质水果,用来制作果脯,实为上佳之选。
在云南,丽江、大理、保山等地是果脯蜜饯的主要产区,继而涌现出一批产品质量味道都很棒的企业。如:大理洱宝实业、丽江得一食品、腾冲四馨坊食品、玉溪百信食品、易门象山食品等。以独特的品质、稳定的质量,得到市场和消费者的肯定,产品销往全国各地。这些原料采自云南本土,由本地传统制作方法制作而成的各种果脯已经成为云南有名的休闲食品之一。较于其它云南特色小吃,果脯更加便于携带储存,不少来云南旅游的外地游客在选择给亲友带礼物时,都会买些云南果脯,带回去与家乡人分享特色云南味道。
其中,由云南腾冲四馨坊食品有限公司生产的冰爽酸角即为其中佳品之一,它采用云南特有的野生酸角、白糖、葡萄糖浆、卡拉胶等原料进行加工精制而成。独立包装的纯天然酸角果肉,味道酸甜适中,色泽包装美观大方,是居家旅行款待好友的上品美食。放入冰箱冰过之后更显风味,特予“冰爽”之称。
以“火山热海”闻名的腾冲,地处云南之边陲,滇缅古道由此通过,是一个美丽 、富饶、神奇的地方,是久负盛名的华侨之乡、文化之乡,也是树木丛生、硕果累累的“天然植物园”之一。
腾冲四馨坊果脯,选用产自高黎贡山西麓的千沟万壑和腾冲火山群广大地域,以及缅北丛林深处、伊洛瓦底江两岸尚未开发地区的酸角、酸木瓜、梅子、芒果、山楂 、木瓜、李子、杨梅等鲜果为原料,经过科学配方,生产出具有特色风味的果糕、果脯 、蜜饯等10多个品种30多种规格的产品。是标准的、纯天然的绿色环保食品。
近年来 ,腾冲四馨坊更是推陈出新,推出咖啡木瓜、咖啡酸角等极具时尚气息的系列产品, 特别清新的果香加上浓浓的咖啡味道,马上吸引年轻人的目光,深受追求时尚个性的消费者喜爱。