【来源】《中国药膳辨证治疗学》

【原料配方】三七粉1.5克，鸡蛋1个，食盐适量。

【制作方法】将鸡蛋打入碗中，加入三七粉，适量水、食盐搅拌匀后上蒸笼蒸熟。

【服食方法】每日早、晚各服1次，每次1剂。

【功效主治】止血止痛，行气补血。适用于上消化道出血等症。